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5ème édition de la Journée Technique CapVert - 10 octobre 2024
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Intérêt, place et limites à l’herbe en élevage de chèvres
La prairie multi-espèces pour la chèvre
Qualité du lait à l’herbe
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Références techniques
Techniques de production et d’alimentation
Systèmes alimentaires des exploitations
Les leviers techniques pour développer l’autonomie alimentaire et la valorisation de l’herbe dans les élevages caprins
Observatoire de l’alimentation des chèvres laitières françaises
AUTOSYSEL - Autonomie alimentaire
Les systèmes d’élevages caprins de la filière Mothais sur feuille
Culture des fourrages et agronomie
Les dérobées fourragères en élevage caprin
"Implantation des prairies : qui sème bien, récolte mieux !"
"Déficit fourrager : on ne vous fera plus le coup de la panne !"
Le compost caprin - des références Inra Patuchev
Atelier 5 : CONDUITE DE LA LUZERNE
La prairie multi-espèces en caprin
Construction participative de mélanges prairiaux adaptés aux chèvres
Les prairies multi-espèces du REDCap (1/3)
Les prairies multi-espèces du REDCap (2/3)
Les prairies multi-espèces du REDCap (3/3)
Du plantain dans les mélanges prairiaux ?
Les prairies multi-espèces du REDCap (perspectives)
Synthèse de 8 années de construction de mélanges prairiaux pour les chèvres de l’Ouest
Quelle(s) prairie(s) multi-espèces pour les éleveurs de chèvres ?
Parcours pédagogique sur les prairies multi-espèces
Expérimentation Prairies multi-espèces
Deux nouveaux mélanges implantés en 2017 !
"La prairie multi-espèces : une opportunité pour l’éleveur de chèvres ?"
Récolte, stockage et distribution des fourrages
Développer les complémentarités entre éleveurs et céréaliers
[020] Atelier B : "Du stock de qualité en 1ère et dernière coupe"
[030] Atelier C : Bien enrubanner pour bien se porter
Optimiser la valorisation de l’herbe d’automne dans les élevages
Le séchage en grange (vrac)
Valorisation du foin ventilé en élevage caprin
Estimer la quantité de foin ventilé ingérée par les chèvres
Janvier 2019 : Le groupe « Séchage en Grange » en visite dans le Lot.
Réussir la ration à base de foin ventilé pour les chèvres
Quelques chiffres clefs avant de se lancer dans le séchage en grange
Le séchage en grange, un outil à développer et un système à maîtriser
"Le séchage en grange, une assurance récolte... mais à quel prix ?"
L’affouragement en vert
Retour au vert…. Avec de l’affouragement !
"L’affouragement en vert est-il fait pour vous ?"
L’affouragement en vert en élevage caprin
L’affouragement en vert en élevage caprin
Faire du bon foin !
Plaquette technique REDCap : ’Faire du bon foin pour les chèvres !’
Qualité des fourrages
"Faire du bon foin pour les chèvres !"
"Êtes-vous bien sûr (e) de ce que vous distribuez à vos chèvres ?"
Le pâturage
Enjeux du pâturage caprin pour demain
Du (re)nouveau sur le pâturage des chèvres ?
Le pâturage d’espèces fourragères riches en métabolites secondaires bioactifs chez les petits ruminants
"Le pâturage des chèvres laitières : mode d’emploi à l’usage de tous"
La ration mélangée en élevage caprin
Des références en cours de création pour les rations mélangées caprines !
[060] Atelier F : Mélanger n’est pas jouer !
Utiliser la ration mélangée en élevage caprin
Gestion des rations et complémentation en énergie et protéines
Réussir la ration à base de foin ventilé pour les chèvres
Quels méteils grain pour les chèvres ?
La ration des chèvres avec des matières premières
Atelier 4 : ALIMENTATION DES CHÈVRES
"Êtes-vous bien sûr (e) de ce que vous distribuez à vos chèvres ?"
"Santé du troupeau : gardez l’oeil sur vos animaux !"
Culture des céréales/protéagineux et agronomie
Quelles rotations dans les systèmes caprins ?
Construire des rotations dans les systèmes caprins en polyculture-élevage
Atelier 3 : QUI FERTILISE MOINS PEUT RÉCOLTER PLUS
Les mélanges céréales-protéagineux (ou méteils)
Quels méteils grain pour les chèvres ?
Atelier CAPRI’TECH lors de Caprinov 2020 sur les méteils grain
Parcours pédagogique sur les méteils grain
"Le méteil grain : un savant mélange qui dévoile ses atouts"
Fertilisation organique dans les systèmes caprins
[040] Atelier D : Fumier et compost, des tas d’avantages
Les compost de fumier de chèvre
Le compost caprin - des références Inra Patuchev
Systèmes de production
Economie
De l’herbe pour les chèvres, des euros supplémentaires pour les éleveurs
Référentiel REDCap sur les élevages caprins herbagers
Retour sur 7 ans de suivi de l’autonomie alimentaire
AUTOSYSEL - Le réseau thématique "autonomie" en élevage caprin
Observatoire de l’alimentation des chèvres laitières françaises
[010] Atelier A : "Y’a pas mieux que l’herbe !"
"De l’herbe pour les chèvres, des euros supplémentaires pour l’éleveur !"
Résultats technico-économiques des élevages herbagers
Santé et bien-être animal
La gestion intégrée du parasitime au pâturage
Maitriser la traite pour améliorer la qualité du lait
Étalement de la production – à chaque saison sa reproduction
"Le pâturage des chèvres : un peu, beaucoup, passionnément, ..."
"Réussir son désaisonnement pour maîtriser sa production"
"Santé du troupeau : gardez l’oeil sur vos animaux !"
Environnement
Synthèse des résultats « Diaterre’bager »
Comment améliorer l’empreinte carbone du lait de chèvre
Observatoire de l’alimentation des chèvres laitières françaises
Empreinte environnementale des élevages caprins
Qualité des produits
[080] Visite du dispositif expérimental Patuchev
Qualité des produits
Alimentation des chèvres et composition du lait
Liens entre part d’herbe pâturée et composition du lait
Alimentation des chèvres et composition des fromages
Adaptation des élevages au changement climatique
10 groupes d’éleveurs mobilisés en Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire
A Melle (Deux-Sèvres), un système en polyculture-élevage
A Auzances (Creuse), un système herbager mixte
A Parthenay (Deux-Sèvres), un système mixte
A Mensignac (Dordogne), un système herbager mixte
A Bressuire (Deux-Sèvres), un système herbager économe
A Voivres lès le Mans (Sarthe), un système fromager-fermier pâturant
A Vouillé les marais (Vendée), un système en polyculture-polyélevage à la frontière entre la plaine et le marais
A Segré (Maine et Loire), un système en polyculture-élevage avec une diversité de fourrages
A Beaupréau (Maine et Loire), un système en polyculture-élevage, avec quelques vaches allaitantes
A Villefagnan (Charente), un système en polyculture-élevage
Adaptation de l’élevage caprin de la ferme du lycée agricole de Melle (79) au changement climatique
Le changement climatique en Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire : vers où allons nous ?
Enjeux du pâturage caprin pour demain
Changement climatique et élevage de chèvres en Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire : à quoi s’attendre et comment adapter son système fourrager ?
Adaptation des systèmes d’élevage caprin au changement climatique : quels leviers d’action en Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire
Changement climatique et élevage de chèvres : à quoi s’attendre en Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire ?
Présentation du projet PEI sur l’adaptation des systèmes d’élevage caprin au changement climatique
Prendre conscience et s’adapter face au changement climatique
Quelles ressources fourragères demain ?
Essai de 2 périodes d’implantation (printemps/automne) pour un mélange multi-espèces (essai chez 2 éleveurs de Dordogne)
Les légumineuses annuelles méditérannéennes : trèfle, séradelle, ...
Essai d’implantation d’une prairie multi-espèces sous-couvert d’une céréale ou d’un méteil
Intérêts d’associer des légumineuses tropicale au maïs ensilé
Intérêts d’associer des légumineuses tropicale à du sorgho affouragé
Identification de ressources fourragères utilisables en élevage caprin face au changement climatique
La luzerne en mélange inter et intra-spécifique : retours d’essais
Sur-semis de prairies
Evolution locale (passée et future) du climat et indicateurs agro-climatiques : 7 petites zones étudiées
Atelier 2 : ADAPTATION DU SYSTÈME FOURRAGER AU CHANGEMENT CLIMATIQUE
Témoignages des groupes d’éleveurs
L’adaptation des bâtiments caprins face au changement climatique
En Dordogne, poursuivre le pâturage des chèvres en été grâce au sorgho
Essai paysan de méteil d’été pâturé en Sarthe
Diversifier les luzernes pour plus de sécurité en Charente !
Adapter sa rotation : témoignage en Vendée
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